香酥麵包豬排

香酥麵包豬排，美食，主要原料有豬排8塊，新鮮麵包一個，雞蛋一個 ，油一鍋，胡椒粉、鹽若干。

香酥麵包豬排

原料

豬排8塊，新鮮麵包一個，雞蛋一個 ，油一鍋，胡椒粉、鹽若干

製作方法

1.除去麵包外皮，用手將麵包芯撕碎備用。
2.豬排剔骨，用刀背拍松，抹上鹽和胡椒粉，靜置十分鐘。
3.雞蛋打勻，起油鍋，四五分熱時，用豬排過蛋汁，撲上麵包碎，入油炸至金黃出鍋，剪成條狀上桌

特點

鬆脆香嫩，入口酥酥