香酥蔥

材料

青蔥一斤，清水半斤，蛋兩個，小蘇打粉半茶匙，糖一湯匙，沙拉油一湯匙

做法

1.青蔥切段、面煳調好備用。
2.麵粉加小蘇打粉調水成為粉漿。
3.起油鍋將蔥段沾裹面煳，大夥炸至金黃色，沾配蕃茄醬或胡椒鹽。