香辣萵苣

材料：萵苣200克五花肉50克調料：植物油一勺郫縣豆瓣醬兩勺料酒一勺生抽一勺鹽一勺糖半勺乾紅辣椒四個蔥姜蒜適量做法：1、萵苣去皮後洗淨，切片備用。 2、取一個微波爐適用的容器，放入植物油，加入蔥姜蒜和紅辣椒碎，蓋上蓋，放進微波爐用高火加熱三十秒，取出後放入肉片，拌勻，蓋上蓋，放進微波爐高火兩分鐘。 3、取出後放入萵苣片，加豆瓣醬和生抽、料酒、鹽和糖，抖勻後蓋上蓋，進微波爐高火三分鐘即可。

材料：

萵苣200克　五花肉50克

調料：

植物油一勺　郫縣豆瓣醬兩勺　料酒一勺　生抽一勺　鹽一勺　糖半勺　乾紅辣椒四個　蔥姜蒜適量

做法：

1、萵苣去皮後洗淨，切片備用。五花肉洗過後切薄片，放在碗裡，加點生抽和料酒醃一會。辣椒和蔥姜蒜切碎備用。
2、取一個微波爐適用的容器，放入植物油，加入蔥姜蒜和紅辣椒碎，蓋上蓋，放進微波爐用高火加熱三十秒，取出後放入肉片，拌勻，蓋上蓋，放進微波爐高火兩分鐘。
3、取出後放入萵苣片，加豆瓣醬和生抽、料酒、鹽和糖，抖勻後蓋上蓋，進微波爐高火三分鐘即可。

小貼士：

可以根據自家微波爐功率適當調整加熱時間。