萵苣香乾丁

萵苣香乾丁所屬一款美食之一，主要原料有萵苣，香乾，香辣腸，榨菜，紅椒等，這道菜非常美味。

主料：

萵苣，香乾，香辣腸，榨菜，紅椒

調料：

鹽，老乾媽，麻油

做法：

1.香乾，萵苣，香辣腸，紅椒，榨菜分別處理好切丁備用。
2.鍋中放少許底油，下萵苣炒至斷生，下入香乾粒翻炒，調少許醬油。
3.倒入紅椒丁，加鹽調味。
4.最後倒入榨菜和辣腸丁，加一勺老乾媽翻勻後，淋少許麻油起鍋。

小貼士：

1.榨菜，火腿，老乾媽都是有鹹味的，步驟3時加鹽的量要注意。
2.起鍋前淋麻油能增香，而且色澤也會更漂亮。