基本資料
香辣椒鹽中蝦:
先用剪刀把蝦須剪除清洗乾淨,燒開鍋下多點油把中蝦放在油里泡煮五分鈡,用濾売濾乾油,
重新燒開鍋下油、薑蓉、蒜蓉、紅椒絲、爆炒跟著下中蝦和粗鹽,粗鹽不容易溶化,蝦不會太鹹,蝦味剛好,同炒五分鈡加蔥花芫茜,可上桌用食。
香辣椒鹽中蝦,美味可口,營養豐富,很誘人。
香辣椒鹽中蝦:
先用剪刀把蝦須剪除清洗乾淨,燒開鍋下多點油把中蝦放在油里泡煮五分鈡,用濾売濾乾油,
重新燒開鍋下油、薑蓉、蒜蓉、紅椒絲、爆炒跟著下中蝦和粗鹽,粗鹽不容易溶化,蝦不會太鹹,蝦味剛好,同炒五分鈡加蔥花芫茜,可上桌用食。
椒鹽蝦是一道色香味俱全的漢族名餚,屬於粵菜系。主料是海蝦。口味,香辣外焦香鹹辣,肉軟嫩鮮美。此品選鮮活中蝦,不必去殼。經油泡後,再用椒、鹽炒;椒、鹽等味...
菜品特色 做法 營養價值 食用指南1、將北極蝦洗淨,剪去蝦腳和蝦須。 5、接著把瀝乾水份的北極蝦放入鍋中。 8、再放入炸好的北極蝦,轉中火放入鹽和糖翻炒均勻即可。
原料: 做法: 製作蒜香椒鹽蝦時的四個注意事項: 營養價值:原 料: 選基圍蝦400克。 雞精3克,精鹽20克,花椒油5克,椒鹽3克,老乾媽10克,青紅椒圈20克,整乾椒節50克,澱粉50克,色拉油3000克 ·...
炒蝦照炒魚法,可用韭配。或加冬醃芥菜,則不可用韭矣。有捶扁其尾單炒者,亦覺新異。蝦剛入鍋就變色,當紅顏色“熟透”時,便知已熟。原料:新鮮中蝦約500克,...
家常蔥香炒蝦 椒鹽蝦 白菜燒蝦 蒜蓉蝦 碧波蝦仁椒鹽為中國各個地區常見調味料。可以用小中火將花椒粒與鹽炒約一兩分鐘至花椒香氣溢出,盛起待涼即可。花椒粒炒香後磨成的粉末即為花椒粉,若加入炒黃的鹽則成為花...
原料介紹 營養分析 相關人群 製作指導 食療作用蝦蛄俗稱“賴尿蝦”、“螳螂蝦”、“爬蝦”、“口蝦蛄”等,屬節肢動物門,甲殼綱,口足目,蝦蛄科品種。是常見的海產經濟動物,為底犧穴居蝦類,生活於淺潮和深海...
名稱介紹 形態特徵 產地分布 經濟價值 營養價值蝦蛄,英文名為Mantis Shrimp(螳螂蝦),屬於節肢動物門,甲殼動物亞門,軟甲綱,掠蝦亞綱,口足目(這個亞綱下面就一個目)。其中除全為化石種類的...
外形特徵 生活習性 生長繁殖 科學分類 分布範圍蝦蛄俗稱“瀨尿蝦”、“螳螂蝦”、“爬蝦”、“口蝦蛄”等,屬節肢動物門,甲殼綱,口足目,蝦蛄科品種。是常見的海產經濟動物,為底犧穴居蝦類,生活於淺潮和深海...
簡介 形態特徵 產地分布 經濟價值 營養價值