香蕉麵包

香蕉麵包，主要食材有麵粉，屬家常菜，香甜可口。

基本信息

• 中文名：香蕉麵包
• 主要食材：麵粉
• 分類：家常菜
• 口味：香甜可口

食材明細

主料：麵粉230克
配料：香蕉三根雞蛋一個奶粉20克黃油20克酵母粉3~4克蜂蜜一勺白芝麻適量
輔料：白糖20克鹽2克

製作步驟

1.準備好所需要的材料。
2.香蕉搗成泥與除黃油之外的所有材料混合。
3.揉成外表比較光滑的麵團。
4.加入黃油揉至擴展階段。
5.蓋上保鮮膜發酵至兩倍大。
6.把麵團排出氣體，分成幾等份，團成圓形鬆弛10分鐘。
7.取一份麵團擀成一頭略尖的麵皮兒。
8.把麵皮向尖的一頭捲成捲兒。
9.做好的麵包卷排放到刷過油的烤盤裡再次發酵。
10.表面刷全蛋液，撒上白芝麻，放入預熱好的烤箱中下層，175°上下火烤20分鐘。即可