香蕉杏仁卷

香蕉杏仁卷，是以麵粉為主料製作的一種麵食。

材料:

白土司4片，成熟香蕉2根，麵粉100公克，水100cc，肉桂粉適量，杏仁片適量，蜂

香蕉杏仁卷

蜜1小碟

做法:

(1)先將香蕉剖成兩半，再將土司去邊，每片各放半根香蕉，並灑上適量的肉桂粉。
(2)將土司捲成圓筒狀(可用壽司捲簾輔助)，先沾上麵粉和水調成的面煳，在表面均勻地沾上一層杏仁片。
(3)油鍋先燒熱，再以中火將香蕉卷炸至金黃色即可撈起，炸好的土司可依個人喜好切片或切段，沾上蜂蜜或楓糖漿一起食用風味更佳。