簡介
在我們家,都非常喜歡吃炒麵,簡單的放幾樣蔬菜,都會是一款美味。
用餐人數:1-2人
材料
主料
150g麵條
配料
60g胡蘿蔔
30g香菇
適量鹽
適量蒜
適量蔥
適量雞精
適量油
適量鮮抽
做法
1
麵條煮熟,撈起,放涼水衝過
2
放油,鮮抽攪拌待用
3
胡蘿蔔去皮洗淨切絲,香菇浸透,洗淨切絲
4
鍋里油熱,放下蔥,蒜爆香
5
放下胡蘿蔔,香菇煸炒
6
待胡蘿蔔,香菇發蔫,放下麵條炒勻
7
放鹽,雞精,蔥段,煸勻即可
注意事項
1.可以放自己喜歡的蔬菜炒麵。
香菇胡蘿蔔炒麵是一道由胡蘿蔔、香菇等食材製成的食品。
在我們家,都非常喜歡吃炒麵,簡單的放幾樣蔬菜,都會是一款美味。
用餐人數:1-2人
150g麵條
60g胡蘿蔔
30g香菇
適量鹽
適量蒜
適量蔥
適量雞精
適量油
適量鮮抽
1
麵條煮熟,撈起,放涼水衝過
2
放油,鮮抽攪拌待用
3
胡蘿蔔去皮洗淨切絲,香菇浸透,洗淨切絲
4
鍋里油熱,放下蔥,蒜爆香
5
放下胡蘿蔔,香菇煸炒
6
待胡蘿蔔,香菇發蔫,放下麵條炒勻
7
放鹽,雞精,蔥段,煸勻即可
1.可以放自己喜歡的蔬菜炒麵。
材料有黑木耳、香菇、胡蘿蔔、魚露等,該菜製作簡單,味道鮮美,老少皆宜,是一道營養豐富的美食。
材料 做法香菇中麥角甾醇含量很高,對防治佝僂病有效;香菇多糖(β~1,3葡聚糖)能增強細胞免疫能力,從而抑制癌細胞的生長;香菇含有六大酶類的40多種酶,可以糾正人...
製作方法一 製作方法二炒麵是流行於大江南北的中國傳統小吃,製作原料主要有麵條、雞蛋、肉絲、小油菜、蔥段等,口味鮮美,營養豐富。一般是指兩種,一種是炒麵條,另一種是炒麵粉。炒麵...
所需食材 製作方法 菜品特色 適宜人群 食用須知繽紛炒麵,是具備快晚餐特點一道美食,不同的蔬菜與肉類搭配在一起,再配上麵條,既做了主食,同樣也滿足了蔬菜和肉類的攝取。稱它為繽紛炒麵的原因,就是可以添加...
主料 配料 準備工作 做法 囑咐幾句香菇醬是以香菇為主要原料,再配以豆醬、大豆油、辣椒、花椒、芝麻、鹽、香辛料等配料,利用菇類醬制技術醬制而成的即食調味品。 香菇醬可以拌飯、拌麵很方便,炒...
基本定義 菜品特色 一般用途 做法 注意事項肉絲炒麵,用微波爐加熱之前,要在飯盒中,淋入約2湯匙(30ml)的水,再進行加熱。否則加熱後的麵條由於水分的流失,口感會比較乾。原材料為雞蛋面和豬裡脊。
原料 配料 做法 注意(1)醬油2大匙、鹽半茶匙、味素少許、胡椒粉少許。 1.瘦肉切絲,香菇泡軟切絲,芹菜切小段,圓白菜、胡蘿蔔切絲。 1.用2大匙油炒散瘦肉,再加香菇絲炒香...
材料 調味料 作法 小秘訣鼓油生炒麵主料:雞蛋面;輔料:洋白菜、胡蘿蔔、香菇、肉絲、蝦茸、韭菜、豆芽、洋蔥;調料:鹽、雞精、蚝油、醬油、啤酒;特點:鮮香可口,營養豐富。
主料 輔料 調料 烹製方法