材料:
香菇6朵,蝦仁半斤,蔥1支,薑片1茶匙,醬油1/4茶匙,鹽1/4茶匙,糖1/4茶匙,香油1/4茶匙,水1又1/2杯,鹽1/8茶匙,香油1茶匙,太白粉1大匙
做法:
1.蔥切菱形段;姜切菱形片備用。2.香菇泡軟,切菱形片;蝦仁洗淨去腸泥,加入醃料後過油泡熟。
3.炒鍋放入2大匙沙拉油,爆香作法1的材料,再加入所有調味料和作法2的材料一起煮熟,續放入太白粉水�芡即可。
香菇燴蝦仁是一道以香菇、蝦仁等為主要食材製作的美食。
香菇6朵,蝦仁半斤,蔥1支,薑片1茶匙,醬油1/4茶匙,鹽1/4茶匙,糖1/4茶匙,香油1/4茶匙,水1又1/2杯,鹽1/8茶匙,香油1茶匙,太白粉1大匙
1.蔥切菱形段;姜切菱形片備用。2.香菇泡軟,切菱形片;蝦仁洗淨去腸泥,加入醃料後過油泡熟。
3.炒鍋放入2大匙沙拉油,爆香作法1的材料,再加入所有調味料和作法2的材料一起煮熟,續放入太白粉水�芡即可。
粵菜,是由蝦仁、香菇、冬筍、番茄配以佐料製成的菜餚。蝦仁營養豐富,易消化;香菇含有蛋白質、多糖、多種胺基酸和維生素,本菜口感滑嫩,鹹鮮清淡,營養豐富。
菜品 工藝 口味 類別 主料熟燴蝦仁是由蝦等為主要食材做成的一道菜品,是江西九江傳統的漢族名餚,屬於贛菜。蝦仁鮮嫩、爽脆,清淡爽口,湯菜兼用。
熟燴蝦仁 原料 特色 操作 貼士啤酒燴牛肉 紅燴蝦仁 腐皮燴雞丁 蟹肉燴豆腐 蘑菇燴白菜... 杜仲燴三鮮 鵪鶉燴玉米 鮮蝦燴韭菜 木耳燴蝦仁 雞湯絲瓜燴竹蓀 菠菜燴豆腐 番茄燴豆腐 西式燴雞 燴蝦仁...
圖書信息 內容簡介 目錄甜酸辣三絲 麻醬拌豇豆 香菇拌豆角 柿椒熗豆角... 青菜拌冬粉 瘦肉拌粉皮 香菇拌粉皮 多味涼粉 鹽水豆腐...燉鴨 冬瓜瑤柱燉鴨 毛瓜燉雙鴨 冬瓜香菇燉米鴨 燕窩燉鴨...
圖書信息 內容簡介 目錄拌蘿蔔絲花生米拌蘿蔔乾甜酸辣三絲麻醬拌豇豆香菇拌豆角柿椒熗豆角芝麻豆角絲...粉皮香菇拌粉皮多味涼粉鹽水豆腐香椿拌豆腐豆腐拌雞肫肝片拌紅白綠蝦皮香乾...冬瓜香菇燉米鴨燕窩燉鴨火腿燉鴨鮑魚燉雞醋煮雞蛋枸杞南棗煮蛋燉肉蛋煮雞泥腸...
內容簡介 目錄燴蝦仁炒麻竹筍絲黃筍豬腳金雞筍絲火腿香菇燒冬筍糟凍冬筍冬筍裡脊片冬筍臘肉...火燒冬筍油辣冬筍尖家常牛尾筍香菇筍子冬菇炒冬筍炒雙冬白扒“魚翅”三鮮魚肚...紅燒麵筋糖醋麵筋炒三鮮扣三絲排翅筍子紫菜筍竹筍蠶豆瓣醬燒筍香菇油燜筍炒三冬...
作品目錄養胃.沙鍋果子狸 推薦食譜: 東坡豆腐九轉豆腐香菇花椰菜三丁燴蝦仁沙鍋...沙鍋果子狸 沙鍋果子狸 主料: 果子狸300克 輔料: 香菇(鮮...,多種礦物質及維生素,具有一定食療滋補效果。 食譜營養 香菇(鮮):香菇具有...
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