香菇小白菜豬肉煎餃

香菇小白菜豬肉煎餃所屬一款美食之一，主要原料有肉泥，乾香菇，白菜，餃子皮等，這道菜非常美味。香香脆脆，外焦里嫩，美味可口。

材料:

肉泥，乾香菇，白菜，餃子皮，蒸魚油，食鹽，色拉油，雞精，胡椒粉

做法:

1.取半斤五花肉，剁成肉泥。取約一兩乾香菇，水發後剁成碎末，與肉泥一起拌勻
2.取4至5片白菜葉子，洗淨後剁成碎末
3.將白菜碎末與之前拌勻的香菇肉泥一起，攪拌均勻。再放入少量食鹽，蒸魚油，雞精，胡椒粉，色拉油，再次攪拌均勻。
4.餃子皮要出場了，我選擇的是在市場上買的現成的餃子皮，如果有MM勤快的話可以在家裡自己用麵粉擀制，那樣效果會更好
5.接下來就是包餃子了~~~呵呵，看，我包的餃子漂亮吧~~~
6.將包好的餃子下鍋稍微煎一下，將餃子底部煎黃就可以了
7.放入少量水燜煮約兩分鐘
8.好了，出鍋羅~~~~配上調料~~~~~呵呵，香~~~
9.來，給你嘗一個~~~