香茹[香茹]:香茹，為雙子葉植物藥菊科植物香茹的全草。分布我國南部及福建 -百科知識中文網

生長形態

香茹，草本，高15～35厘米。莖有縱棱。葉片羽狀分裂，裂片線形；根生葉具長柄；莖生葉互生，柄較短。頭狀花序小，黃色，異性；總苞鍾狀，苞片狹，2列：花托有細鱗；緣花舌狀，雌性，1列；盤花管狀，兩性，4齒裂；盤花的花柱兮枝有長尖頭。瘦果纖弱，4棱形，頂部有硬芒2條。花期夏季。

乾燥貯藏。香茹吸水性強，不易貯存，當含水量高時容易氧化變質，發生霉變。因此香茹必須乾燥後才能進行貯存。貯存視窗內必須放入適量的塊狀石灰或乾木炭等吸食濕劑，以防返潮。

低溫貯存。香茹必須在低溫通風處貯存，有條件的可把裝香茹的容器密封后置於冰櫃或冷庫中貯存。

避光貯存。光線中的紅外線會使香茹升溫，紫外線會引發光化作用，從而加速香茹變質。因此必須避免在強光下貯存香茹，同時也要避免用透光材料包裝。

密封貯存。氧化是香茹質變的必經過程，如果切斷供氧則可抑制其氧化變質。可用鐵罐、陶瓷缸等可密封的容器盛香茹，容器應內襯食品袋。要儘量少開容器口，封口時要排出襯袋內的空氣，有條件的可用抽氧充氮袋貯存。

單獨貯存。香茹具有極強的吸附性，必須單獨貯存，即貯存香茹的容器不得混裝其他物資。另外，不得用有氣味揮發的容器或吸附有異味道的容器貯存香茹。