抱莖苦蕒菜

多年生草本，株高約30一80cm，無毛。莖直立，上部有分枝。基生葉多數，長3.5–8cm，寬1—2cm，頂端銳尖或圓鈍，基部下延成柄，邊緣具鋸齒或不整齊的羽狀深裂，莖生葉較小，卵狀矩圓形或卵狀披針形，長2．5–6cem，寬0．7–1．5cm，先端銳尖，基部常成耳形或戟狀抱莖，全緣或羽狀分裂，頭狀花序密集成傘房狀，有細梗；總苞長5–6mm．圓筒狀，總苞片有2層，外層通常5片，卵形，極小；內層8片，披針形，長約5mm，背部各具中肋1條。頭狀花序只含舌狀花，黃色，長7一8mm，先端截形，具5齒。瘦果紡錘形，黑色，長約3mm。有細縱肋及粒狀小刺，喙炔，長為果實的1／4，冠毛白色，長3—4毫米。花果期6—7月。抱莖苦蕒菜具有許多飼用價值和藥用價值。

基本信息

• 中文學名：黃瓜菜
• 別名：抱莖苦蕒菜
• 界：植物界
• 族：菊苣族(Lactuceae Cass.)、萵苣亞族
• 門：被子植物門(Angiospermae)
• 綱：雙子葉植物綱(Dicotyledoneae)，又稱木蘭綱。
• 亞綱：菊亞綱(Asteridae)
• 目：菊目(Asterales)
• 科：菊科(學名：Asteraceae)，是菊亞綱最大的1科。
• 亞科：舌狀花亞科(Cichorioideae Kitam.)
• 屬：苦蕒菜屬(Ixeris)
• 種：抱莖苦蕒菜

基本資料

抱莖苦蕒菜的花蕾

名稱：抱莖苦蕒菜（Ixeris sonchifolia Hance）　

英文名：Sowthistle-leaf Ixeris

科名：菊科 Compositae

種中文名：抱莖苦蕒菜

種拉丁名：lxerissonchifoliaHance

種別名：苦碟子、黃瓜菜、苦蕒菜

中藥名：抱莖苦蕒菜

蒙藥名：巴道拉（《蒙藥正典》）

麥田中的抱莖苦蕒菜

生境：生於山坡、溝谷、灌叢、林緣和草旬。

分布：興安北部、燕山北部、興安南部遼河平原、科爾沁、呼一錫高原、陰山、賀蘭山。中國東北、華北；朝鮮、蘇聯。

產地產量：產呼倫貝爾盟、興安盟、哲里木盟、赤峰市、錫林郭勒盟、烏林察布盟、阿拉善盟、大青山、賀蘭山。產量較少。

生物生態特性：抱莖苦蕒菜是中生性闊葉雜類草，適應性較強，為廣布性植物。花及疏林下，一般出現於荒野、路邊、田間地頭，常見於麥田。果期4–7月。生於平原、山坡、河邊。

化學成分

抱莖苦蕒菜植株全圖

（1）乙酸降香萜烯醇酯

（2）3β-acetoxy-11-oxours-12-ene

（3）齊墩果酸

（4）齊墩果烷

（5）8-去氧青蒿內酯

（6）七葉內酯

（7）阿魏酸

（8）香草酸

（9）抱莖苦蕒菜素

（10）正二十六醇

（11）β-谷甾醇

（12）胡蘿蔔苷

形態特徵

抱莖苦蕒菜盛開的花

抱莖苦蕒菜屬多年生草本，具白色乳汁，光滑。根細圓錐狀，長約10厘米，淡黃色。莖高30-60厘米，上部多分枝。基部葉具短柄，倒長圓形，長3-7厘米，寬1.5-2厘米，先端鈍圓或急尖，基部楔形下延，邊緣具齒或不整齊羽狀深裂，葉脈羽狀；中部葉無柄，中下部葉線狀披針形，上部葉卵狀長圓形，長3-6厘米，寬0.6-2厘米，先端漸狹成長尾尖，基部變寬成耳形抱莖，全緣，具齒或羽狀深裂。頭狀花序組成傘房狀圓錐花序；總花序梗纖細，長0.5-1.2厘米；總苞圓筒形，長5-6毫米，寬2-3毫米；外層總苞片5，長約0.8 毫米，內層8，披針形，長5-6毫米，寬約1毫米，先端鈍。舌狀花多數，黃色，舌片長5-6毫米，寬約1毫米，筒部長l-2毫米；雄蕊5，花葯黃色；花柱長約6毫米，上端具細絨毛，柱頭裂瓣細長，捲曲。果實長約2毫米，黑色，具細縱棱，兩側縱梭上部具刺狀小突起，喙細，長約0.5毫米，淺棕色；冠毛白色，1層，長約3毫米，剛毛狀。花期4-5月，果期5-6月。

分類進化

抱莖苦蕒菜的葉子

抱莖苦蕒菜屬菊科植物，在花部形態和花序結構上，與分布非洲的萼角花科有很大的相似性，但是胚珠卻是頂生的，種子有胚乳，花柱不裂，又顯示出較大的差異。菊科與茜草科有共同的花柱2裂柱，酚類物質在這兩科中普遍分布，茜草科的九節草屬花部5基數，子房有1個基生的胚珠，顯示出二者之間有某種程度的一致性，但茜草科中的亞科（Cinchoneideae）的染色體基數 x＝11，又並不是菊科染色體的基數。桔梗科在一致的合瓣花冠、下位子房，及其某些亞科或屬中的花葯聚合等性質上表現出與菊科有一定程度的聯繫，但卻缺乏菊科與茜草科共有的酚類物質。植物系統學家對菊科的親緣關係及其起源有不同的觀點。

相關描述

荒野中的抱莖苦蕒菜

抱莖苦蕒菜分布於中國東北、華北，華東和華南等省區；朝鮮、蘇聯（遠東地區）也有。抱莖苦蕒菜是中生性闊葉雜類草，適應性較強，為廣布性植物。花，及疏林下，一般出現於荒野、路邊、田間地頭，常見於麥田。果期4–7月。生於平原、山坡、河邊。抱莖苦蕒菜與苦蕒萊的主要區別為開花時基部葉常不枯死，葉面常有微毛；莖生葉抱莖，因此而得名曰抱莖苦蕒菜。葉基部為全葉片的最寬部份，中下部葉片羽狀深裂，向上則裂片變淺而至成齒狀，或近全緣。頭狀花序直徑約1厘米；總苞長約5—6毫米。瘦果長約2．5毫米，有長約0，5毫米的喙。花果期4—7月。抱莖苦蕒菜生於路邊、山坡，荒野；中國各地普遍分布。

抱莖苦蕒菜屬菊科植被，菊科是雙子葉植物綱菊亞綱最大的1科，有一致的小花結構。小花管狀，輻射對稱，或舌狀而兩側對稱，或花冠管狀而花冠裂片二唇形。多數小花密集排列，外覆以總苞片而形成一致的頭狀花序。共13族1300餘屬，近22萬種，除南極外，全球分布。由於本科在結構上、繁殖上的種種特點，如萼片變成冠毛、刺毛，有利於果實遠距離傳播；部分種類具塊莖、塊根、匍匐莖或根狀莖，有利於營養繁殖的進行；此外，花序的構造和蟲媒傳粉的高度適應等等，促使它很快的發展與分化，從而達到屬、種數和個體數均躍居現今被子植物之冠。中國約有220屬近3000種，全國各地分布,其中異裂菊屬、復芒菊屬、太行菊屬、畫筆菊屬、重羽菊屬、黃纓菊屬、川木香屬、球菊屬（Bolocephalus）、葶菊屬、櫨菊木屬、螞蚱腿子屬、花佩屬、華蟹甲草、華千里光屬、紫菊屬、君范菊屬等15屬為中國特有。

栽培技術

生長在山上的抱莖苦蕒菜

種子播前處理：在播種前將種子浸泡在初始溫度為40℃－45℃的溫水中，經過2小時後撈出種子再控淨水。

生產用地的準備：選擇在平坦無積水砂壤土地或山坡地，先施入發酵好的農家肥每畝3000kg，深翻地25cm，作寬1.2m的平畦。

播種時間：7月下旬－8月中旬

播種方法：一種是條播或採用撒播；苗期管理：澆水、間苗、定苗、蟲害的防治、追肥；採收時間為七月中下旬，採收後扎捆支在一起晾曬，當含水量降至13－15％時，即可貯藏。具有產量大，質量高，保證其製劑的安全、有效、可控，解決了抱莖苦蕒菜中藥材可持續利用問題。

有機栽培

1.環境要求。苦蕒菜對環境的適應性強，耐熱又耐寒，生長的適宜溫度為15～20℃，在濕潤、營養豐富的沙質壤土中生長旺盛。對光照適應性強，但在強光下容易老化。
2.土壤準備。選用灌溉良好的沙質壤土作為栽培田。前茬作物收穫後，深翻土地。結合翻地每畝施入有機肥1500～2000千克作為基肥。精細整地，做成寬1.5米左右的平畦，待播。
3.選擇苗床。苗床應選擇地勢高、地下水位低、排灌良好的地方。最好選擇未育過同類作物或生茬地上。如用老苗床，應對床土進行消毒。也可採用基質育苗。施用充分腐熟的堆肥。
4.種子處理。播種前，用溫湯浸種10～15分鐘，苦蕒菜種子催芽時間不宜過長，以免幼苗長勢過於細弱。
5.播種育苗。苦蕒菜一般採取種子繁殖的方式。播種可選擇在4月中上旬。露地播種可在整好的畦內按25～30厘米行距開溝，將種子均勻撒入溝內。播幅一般為5～6厘米，播後覆土。若土壤乾旱可適量澆水，澆水後用稻草覆蓋，也可覆地膜，防止土壤板結。也可用撒播方式。在早春低溫季節，也可用溫室育苗、露地定植的方式。育苗一般在苗齡30天，7～8片真葉時移栽，按行距30厘米，株距20厘米，每穴2～3株定植。栽後立即澆水，晴天時遮陽，保持較高溫度以促進緩苗。3～5天即可緩苗。
6.肥水管理。出苗或緩苗後，應適當控水，防止幼苗徒長。當苗高5～6厘米時，進行中耕除草，以防雜草抑制幼苗生長。定植苗在緩苗後進行澆水施肥。
7.防治病害。發現病菌後及時拔除病苗。
8.防治蟲害。①適季栽培。春季栽培早熟品種，進行地膜覆蓋，爭取在蟲害盛期之前收穫完。夏季停種寄主植物。②生態防治。利用廣赤眼蜂、鳳蝶金小蜂、長腳胡蜂等天敵昆蟲進行防治。

實用價值

抱莖苦蕒菜的花及果實

飼用

抱莖苦蕒菜嫩莖葉可做雞鴨飼料；全株可為豬飼料。

藥用

入藥部分：全草入藥。

採集加工：夏、秋季採收，除去雜質，洗淨泥土、曬乾，切段備用。

藥材鑑別：性狀全草無毛，根呈長圓錐形，表面棕色至棕褐色，具縱皺紋及鬚根；質硬、不易折斷，斷面黃白色。莖呈細長圓柱形，表面暗綠色至深棕褐色，有縱棱，節明顯；質輕脆，易折斷，斷面邊緣淡黃色，髓部白色。葉互生多皺縮破碎，完整者呈卵狀矩圓形或矩圓形，先端銳尖或鈍尖，基部耳狀或戟狀抱莖，上表面綠色，下表面淺綠色，紙質。頭狀花序多數，具細梗；總苞片二層。舌狀花黃色。瘦果紡錘形；冠毛白色。氣微，味微甘、苦。

藥理作用：具有鎮靜和鎮痛作用。對動物腸管平滑肌有解痙作用。

性味功能：中藥味苦、辛，性微寒。清熱解毒，消腫止痛。 蒙藥味苦、甘，性熱。殺蟲，開音。

主治：中藥治頭痛，牙痛，吐血，衄血，痢疾，泄瀉，腸癰，胸腹痛，癰瘡腫毒，外傷腫痛。蒙藥治蟲積，音啞。

用量用法：中藥10—30克，水煎服；外用適量，鮮品搗敷或煎水熏洗患外。蒙藥多入丸散劑。