香芋柱侯蒸排骨

香芋柱侯蒸排骨所屬美食之一，主要原料有芋頭，小排骨，蒜蓉，辣椒等，這道菜非常美味。

材料

主料：芋頭，小排骨，蒜蓉，辣椒
配料：鹽，少許白糖，雞粉，胡椒粉 ，生粉，醬油，柱候醬

做法

1.那芋頭切小塊炸至金黃色，排骨砍小塊洗乾淨後燙去血水，加配料淹
2.蒜蓉煎成蒜油放到排骨里，然後放在芋頭上面再放點辣椒絲
3.放到蒸籠里蒸至20分鐘即可。