酒莊資料
上米勒酒莊是法國波爾多梅多克(Medoc)產區的酒莊之一,在中級酒莊聯盟(L'AlliancedesCrusBourgeois)2012年發布的中級酒莊(CruBourgeois)名單中榜上有名。
中文名:上米勒酒莊
英文名:ChateauHaut-Myles
所在產區:梅多克
酒莊擁有者:朗迪羅(Landureau)家族
酒莊等級:梅多克中級酒莊
年產量:55,000瓶
主要葡萄品種:梅洛
其它葡萄品種:品麗珠
平均葡萄樹樹齡:22年
土壤類型:粘土、砂礫
葡萄採摘方式:手工採摘
葡萄園面積:10公頃
酒莊歷史
上米勒酒莊位於法國波爾多的核心產區梅多克,至今已有300多年的歷史。多年來,酒莊一直嚴守自有的釀酒傳統,使之成為了梅多克中級酒莊中的翹楚。上米勒酒莊於1990年併入埃斯庫拉克酒莊(Chateaud’Escurac),這個酒莊曾榮獲梅多克中級酒莊冠軍的榮譽,不過兩家酒莊的運作依然保持獨立。
葡萄園種植
酒莊目前的葡萄園面積共10公頃,土壤類型為粘土和砂礫。園內栽培的葡萄品種包括50%的梅洛(Merlot)和50%的赤霞珠(CabernetSauvignon),所有葡萄樹的平均年齡為22年。成熟後的葡萄完全採用手工採摘,篩選後進入發酵罐中發酵。發酵而來的葡萄酒在橡木桶中熟成14個月後,會在酒莊內進行裝瓶。
正牌酒款
上米勒酒莊乾紅葡萄酒(ChateauHaut-Myles,Medoc,France)是上米勒酒莊的正牌葡萄酒,目前的年平均產量為55,000瓶。該酒由40%的赤霞珠(CabernetSauvignon)和60%的梅洛(Merlot)調配而成,通常散發著濃郁的水果和紫羅蘭的複雜芳香,帶有成熟的黑色水果、黑醋栗和紅色水果的味道。此外,該葡萄酒口感優雅,單寧絲滑,餘味悠長,適合與豬肉、牛肉、烤乳鴿等食物搭配佐餐。值得一提的是,此款葡萄酒曾獲得2009年阿基坦省競賽波爾多(ConcoursdeBordeaux–Vinsd’Aquitaine)銅獎。