香芋南瓜

香芋南瓜，原料南瓜 一個、芋頭 一個、鹽。

基本信息

• 中文名：香芋南瓜

• 所需時間：半小時
• 主要工藝：煮
• 製作難度：簡單

食材明細

南瓜一個、芋頭一個、鹽

製作方法

香芋南瓜

1、芋頭去皮。

2、切成較小的塊。

3、南瓜去皮。

4、切成較大的塊。

5、炒鍋下油，待油熱的時候下香芋略煎。

6、煎至香芋塊兩面略變色。

7、下南瓜塊。

8、南瓜和芋頭翻炒勻後加齊瓜面的水。

9、煮至芋頭軟爛後加鹽調味。

小貼士

1.南瓜比芋頭容易熟，所以芋頭要先煎一下。

2.不喜歡喝湯的，可以適當減少水量。

營養介紹

​營養元素	含量(每100克)	​ 營養元素	含量(每100克)​
​水	​95.54克	​熱量	​14千卡
蛋白質	​0.62克	​脂肪	​0.02克
​碳水化合物	​3.39克	​纖維	​0.5克
​鈣	​26毫克	​鐵	​0.2毫克
​鎂	​11毫克	​磷	​13毫克
​鉀	​150毫克	​鈉	​2毫克
​鋅	​0.7毫克	​維生素C	​10.1毫克
​維生素B1	​0.029毫克	​核黃素	​0.022毫克
​煙酸	​0.32毫克	​維生素B6	​0.04毫克
​葉酸	​6微克	​維生素B12	​0微克
​維生素A	​16國際單位	​維生素D（D2+D3）	​0微克
​維生素D	​0國際單位	​飽和脂肪酸	​0.002克
​單不飽和脂肪酸	​0.004克	​多不飽和脂肪酸	​0克
​膽固醇	​0毫克	​咖啡因	​0毫克