香腸醬油飯

材料：

香腸1根、土豆1個，青椒1個，米飯適量。醬油、蘑菇精。

做法：

1、香腸煮熟切半公分見方的小粒備用，土豆、青椒切同香腸同等大小備用。
2、鍋內熱油，五成熱時，下入土豆以中火煸至軟爛。
3、下入香腸，翻炒均勻。
4、下入米飯，同時倒入適量醬油，翻炒，使米飯均勻上色。
5、放入青椒，調入蘑菇精，炒勻即可。