香腸土豆醬油飯

香腸土豆醬油飯所需主要原料有香腸1根、土豆1個，青椒1個，米飯適量。 其製作方法簡單易學，只需下入米飯，同時倒入適量醬油，翻炒，使米飯均勻上色；放入青椒，調入蘑菇精，炒勻即可。這道菜味道鮮美，色香味濃，色味俱佳，令人回味無窮，實屬珍饈美味。

材料：

香腸1根、土豆1個，青椒1個，米飯適量。

調料：

醬油、蘑菇精。

做法：

1、香腸煮熟切半公分見方的小粒備用，土豆、青椒切同香腸同等大小備用；
2、鍋內熱油，五成熱時，下入土豆以中火煸至軟爛；
3、下入香腸，翻炒均勻；
4、下入米飯，同時倒入適量醬油，翻炒，使米飯均勻上色；
5、放入青椒，調入蘑菇精，炒勻即可.