食材明細
豬肉:250克
豆腐:250克
蝦仁:適量
調料:鹽,醬油,雞粉,油
製作步驟
先把蝦仁泡好
豆腐用開水煮下,瀝乾水
把豬肉剁碎
把蝦仁剁碎,豆腐壓碎(要把水擠乾),和豬肉放進盤裡,加放調料
加入濕澱粉,同一方向攪拌均勻
用手做成一粒粒的丸子
把丸子放入燒好的油鍋里,炸熟就可以
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