香煎紅薯餅

菜餚簡介

菜品口味：甜味
主要工藝：煎
主要食材：根莖類
所需時間：廿分鐘
製作難度：普通

食材明細

紅薯一個
糯米粉適量
黑芝麻少許
白芝麻少許
麵包糠少許

製作步驟

1.紅薯洗淨，放鍋里蒸熟，蒸熟的紅薯用勺子壓成紅薯泥。
2.加入適量的糯米粉，合成柔軟的麵團，先把紅薯麵團搓成球形，裹滿麵包糠和芝麻。
3.逐個壓成餅狀，鍋里少許油，小火煎炸兩面金黃，放吸油紙上，即可食用。