香炒糕粿

香炒糕粿是一道美味的食譜，將糕粿、味素、魚露、醬油拌在一起，把雞蛋打散放在料盒裡，將白糖煮成糖醬候用。將食用倒入炒鼎熱把拌好後的糕粿放入煎鼎進行煎炒，然後把所有的配料拌入糕粿里。

菜 名

： 香炒糕粿
主 料： 糕粿、
配 料： 鮮蝦、海蠣、雞蛋、芥蘭菜、白糖、沙茶醬、魚露、味素、醬油、食油、各適量。

做 法

： 將糕粿、味素、魚露、醬油拌在一起，把雞蛋打散放在料盒裡，將白糖煮成糖醬候用。將食用倒入炒鼎熱把拌好後的糕粿放入煎鼎進行煎炒，然後把所有的配料拌入糕粿里。
特 點： 鹹甜香，非常適合食客口味。