主材料
:鮮魷一條配料:泰國青檸、泰國小紅椒等
做法
:1、泰國青檸去籽切片,泰國小紅椒切辣椒圈備用;
2、將鮮魷洗淨,原只入蒸爐蒸熟;
3、將檸檬、辣椒用榨汁機打成醬,加入鹽、油製成醬汁;
4、蒸熟的鮮魷取出,切條,配醬汁一起食用即可。
要點:最好能選擇新鮮的原只魷魚,大小都不是問題。考究蒸的火候,魷魚剛蒸熟即取出鍋,熟的標準是:魷魚魚身輕輕壓下,質感比較實且帶彈性。這樣蒸出來的魷魚才清甜爽口。
香檸酸辣鮮魷是生活中一種美食,主要食材是鮮魷,是一款健康食譜。
Chicken with Day Lily薑汁鮮魷 :Fresh... :Preserved Eggs in Ginger Sauce醬香豬蹄... Shell糟香鵝掌 :Braised Goose Feet...
簡介 詳 單 參考資料牛蛙吉士牛蛙牛蛙煲爆雙花酸辣什錦煲椒麻鮮魷魚薑絲魷魚炸魷魚丸酸甜鮮魷宮保鮮魷椒麻魷花豆瓣鮮魷燉大補鰻蒜茸蒸河鰻香炸河鰻串豆豉河鰻河鰻煲瑤柱扒雙菇...香茅乳鴿脆皮炸乳鴿鮮檸?乳鴿乳鴿松葡汁乳鴿炸鵪鶉糟鵪鶉紅油鵪鶉香辣鵪鶉炸...
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