首烏瘦肉湯

首烏瘦肉湯

首烏瘦肉湯是一道以首烏、瘦肉等為主要食材製作的美食。

準備材料

豬肉(瘦)120克,何首烏30克,生地黃20克,桑椹子40克

做法

1. 首烏、生地、桑葚子,分別洗淨;

2. 瘦肉洗淨,原件下煲;

3. 將全部材料共置瓦煲,加水8碗,煲2小時;

4. 去渣,即可飲用。宜每個月飲數次。

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