內容簡介
食物與食物的相宜相剋懂得吃,還要懂得“相生”地吃。食物如果搭配不當,輕則導致營養流失,重則會引起中毒。全面搜羅日常食材中最具配伍功效的食材,提點你需要時刻提防的錯誤搭配,讓你趨利避害。食物與中藥的相宜相剋中醫素來強調“藥補不如食補”,食物與中藥的搭配相宜,能增強藥效,不宜則會造成傷害。怎么配?怎么防?營養醫師告訴你。食物與西藥的相宜相剋西醫用藥素來需要忌口,日常用藥時食物要挑著吃。全面收集數十種西藥與食物的相宜相剋案例,讓你科學用藥、放心飲食,將療效發揮到極致,杜絕不良反應發生。圖書目錄
肉——青椒
豬排——芋頭
菠菜——豬肝
紅薯——牛肉
茄子——狗肉
雞肉——栗子
雞肉——橘子
雞蛋——韭菜
白菜——鴨肉
花椰菜——鵪鶉肉
鵪鶉蛋——菠菜
竹筍——鴿肉
鯽魚——木耳
甲魚——香菜
香千——蝦肉
泥敏——豆腐
香菇——豆腐
黃花菜——黃瓜
冬瓜——火腿
青椒——苦瓜
韭黃——平菇
大棗——核桃
枸杞——大棗
豬肉——蘿蔔
海帶——排骨
枸杞——豬肝
羊肉——辣椒
兔肉——青椒
雞肉——人參
蘿0、——雞肉
山藥——鴨肉
牛蒡——鴨肉
鵪鶉肉——檸檬
松子——鴿肉
白菜——鯉魚
青椒——鱔魚
墨魚——木耳
蝦肉——芹菜
蘿蔔——豆腐
木耳——海帶
冬瓜——海帶
南瓜——火腿
圓白菜——辣椒
雞腿菇——竹筍
栗子——大棗
核桃——玉米
豬肉——南瓜
豬肚——豆芽
牛肉——陳皮
洋蔥——羊肉
松子——兔肉
冬瓜——雞肉
黑芝麻——烏雞
鴨肉——芋頭
鴨肉——檸檬
核桃——鵪鶉肉
茄子——鴿肉
醋——鯉魚
松子——鱔魚
鱈魚——蘋果
圓白菜——蝦肉
海帶——豆腐
黃瓜——木耳
絲瓜——毛豆
豆角——土豆
西紅柿——苦瓜
花椰菜——平菇
大棗——榛子
花生——燒酒
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