食之白話

食之白話

《食之白話》是中國林業出版社出版的圖書,作者是汪朗,江蘇高郵人。

基本信息

內容簡介

《食之白話》和《衣食大義》兩書中收錄的文章,包含了近些年來汪朗在《財經》雜誌專欄中發表的所有作品,以及部分未發表的作品。汪朗的談吃,有典故,有調侃,遍古歷今,風趣有味,獨具一格,別有意境。

作者簡介

汪朗,江蘇高郵人,1951年生於北京,是汪曾祺長子,1968年,有幸到山西忻縣插隊,當了三年多準農民,此後又有幸進入太原鋼鐵公司,當了六年多煉鋼工,直到1978年考入中國人民大學新聞系。大學畢業後,被分配到經濟日報社工作,從此再沒挪過窩,靠著熬年頭當上了高級編輯。這些年也曾攢過幾本書,大都不值一提,稍微可看者,為《老頭兒汪曾祺——我們眼中的父親》,是和兩個妹妹合寫的。

目錄

吃飯趣聞

食之白話

胡嚼文人

文余雜碎兒·續胡嚼文人

太公食功

年節吃食

臘八漫談

米湯功用

粥食談往

饅頭探微

食之“是非”

刁嘴珍稀

味之夾帶

簋簋餘韻

湯餅尋源

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