食材明細
主料:
南瓜
調料:
蔥
青紅小椒
風味豆豉
鹽
白醋
糖
味極鮮
芝麻油
製作方法
1南瓜切成約5毫米的長條。 2入鍋中焯至斷生。 3快速撈出,加芝麻油拌勻放涼,表面撒青紅椒和蔥花點綴。 4風味豆豉加糖、白醋、味極鮮、鹽調味。 5淋在南瓜上拌勻即可食用。
風味南瓜,美食,主要原料有南瓜、蔥。
主料:
南瓜
調料:
蔥
青紅小椒
風味豆豉
鹽
白醋
糖
味極鮮
芝麻油
1南瓜切成約5毫米的長條。 2入鍋中焯至斷生。 3快速撈出,加芝麻油拌勻放涼,表面撒青紅椒和蔥花點綴。 4風味豆豉加糖、白醋、味極鮮、鹽調味。 5淋在南瓜上拌勻即可食用。
近年來的研究表明,南瓜具有降血糖、降血脂等保健作用,尤其作為一種防治糖尿病的保健食品備受人們青睞。把南瓜加工成南瓜粉後添加到肉餡中可生產南瓜風味的灌腸。
簡介 主要設備 工藝流程 配方 加工方法南瓜湯,屬浙江菜菜系,主要以南瓜為主料,輔以洋蔥等佐料,通過適當方式製作而成。該湯有不同製作方法,也有和其他食物一起做主料,如紅薯、紫菜等。
原料 做法 種類 營養價值南瓜(學名:Cucurbita moschata (Duch. ex Lam.) Duch. ex Poiret)葫蘆科南瓜屬的一個種,一年生蔓生草本植...
形態特徵 地理分布 生長習性 栽培品種 繁殖方法湖北風味。孝感麻糖是湖北有名的地方傳統良品。配方是以精製糯米、優質芝麻和綿白糖為主料,配以桂花、金餞桔餅等,經過12道工藝流程、32個環節製成。成品主產...
蛋黃南瓜是由南瓜、鹹蛋黃為主要食材做成的一道甜品,口味鹹甜,色澤金黃、鹹甜香濃、皮酥質糯、風味獨特。
所需食材 製作方法 菜品特色南瓜粉是由南瓜加工而成,南瓜粉英文名稱為Pumpkin pow-der.南瓜,又名飯瓜、金瓜、倭瓜等,屬葫蘆科一年生草本植物,含有多種胺基酸、胡蘿蔔素、...
營養成分 功能 用途 使用方法南瓜花亦蔬亦藥。它清利濕熱、消腫散瘀、抗癌防癌、治療黃疸、痢疾、咳嗽、癰疽輔助作用及結膜炎、乳腺炎等諸多炎症輔助作用,且常作強身保健食品。實踐證明,其花...
植物原形態 基本介紹 藥用價值 營養價值 美食蜜餞南瓜,是用南瓜做的蜜餞瓜脯。成品透明呈檸檬黃色或橙紅色,色澤鮮艷、保持南瓜固有色澤,入口有脆感,甜稍帶酸味,有南瓜風味。
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