做法
豬腰一個,剝去中間白色筋膜,切成薄片,鮮韭黃100克,切小段同放鍋內加油、鹽炒熟,佐餐食用。
韭黃炒豬腰,一到具有補腎功能的家常菜,主料為豬腰。
豬腰一個,剝去中間白色筋膜,切成薄片,鮮韭黃100克,切小段同放鍋內加油、鹽炒熟,佐餐食用。
豬腰子洗淨,剖開,切成小片,開水浸泡1小時,去浮沫;韭菜黃洗淨、切段。起油鍋,同炒,加黃酒、食鹽、味素,調味後即可製作成這道美味。
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