韓式蘑菇辣湯

韓式蘑菇辣湯是一種美食，主要原料有香菇、秀珍菇、金針菇、豆腐、牛肉，此美食做法簡單，是一道美味的家常菜。

食材明細

香菇 3朵
秀珍菇 100克
金針菇 100克
豆腐 100克
牛肉 100克
海帶 適量
小魚乾 6個
醬油 20毫升
香油 10毫升
白糖 2克
蒜末 30克
胡椒粉 2克
辣椒粉 5克
大喜大牛肉粉 5克
韓式辣椒醬 15克
料酒 10毫升
姜粉 1·5克
蔥段 適量

製作步驟

準備好食材。
再把調味料準備好。
砂鍋加入適量的清水放入洗淨的小魚乾。
在加入海帶煮上10分鐘。
蔥切段，蒜切末備用。
香菇洗淨切片，豆腐切片用淡鹽水浸泡。
牛肉切片加入醬油，香油，糖，蒜泥，胡椒粉拌均勻備用。
把煮過的海帶和小魚乾撈出不用。
湯中加入韓式辣醬。
加入料酒。
加入醬油。
加入辣椒粉。
加入蒜末。
加入大喜大牛肉粉。
放入所有蘑菇煮上15分鐘。
然後加入豆腐繼續。
再把拌好的牛肉片放入煮上5分鐘。
加入鹽。
加入胡椒粉調味。
加入蔥段。
大火煮開關火。