韓式泡菜肉片

韓式泡菜肉片

韓式泡菜肉片是一款美味菜譜,屬於韓國菜系,主要原料有豬裡脊肉,黃瓜,韓式泡菜等。

材料:

豬裡脊肉,黃瓜,韓式泡菜

調料:

蒜末,生抽,鹽,料酒,雞粉,香油,水澱粉。

做法:

1、將裡脊肉洗淨切小片;黃瓜洗淨切片;蒜切末。
2、將肉片加入生抽,鹽,料酒,水澱粉拌勻,炒鍋加油燒至六成熱,將肉片下入鍋中滑散至熟撈出。
3、炒鍋留底油燒熱,加入蒜末炒香,烹入料酒,加入泡菜翻炒幾下,再加入肉片,黃瓜,生抽,鹽,雞粉,翻炒拌勻,淋上香油即可出鍋。

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