青椒豬耳

材料:

鹵豬耳，青椒，蒜末，醬油

做法:

1.買來的豬耳已經切好了，但還是要清洗一下。
2.鍋燒熱，放油，把蒜末炒香，再下青椒，稍炒一下；
3.豬耳是熟的，所以最後放，跟青椒炒勻，加醬油、鹽和一點水，防止粘鍋，水炒乾的時候就可以出鍋了。