用料
材料 | 用量 |
湯骨 | 1斤 |
霸王花 | 80克 |
玉米 | 1根 |
胡蘿蔔 | 2根 |
料酒 | 適量 |
鹽 | 適量 |
做法
1. 將霸王花用清水浸泡15分鐘 | |
2. 趁此時,將玉米、胡蘿蔔洗淨。玉米切段、胡蘿蔔切滾刀 | |
3. 豬骨用清水和料酒浸泡15分鐘後飛水 | |
4. 將飛水後的湯骨重新倒入滾水中。也放入玉米、胡蘿蔔和霸王花 | |
5. 大火燒開後轉文火煲2個小時 | |
6. 2小時後,放入適量的鹽,繼續煲20分鐘即可 |
材料 | 用量 |
湯骨 | 1斤 |
霸王花 | 80克 |
玉米 | 1根 |
胡蘿蔔 | 2根 |
料酒 | 適量 |
鹽 | 適量 |
1. 將霸王花用清水浸泡15分鐘 | |
2. 趁此時,將玉米、胡蘿蔔洗淨。玉米切段、胡蘿蔔切滾刀 | |
3. 豬骨用清水和料酒浸泡15分鐘後飛水 | |
4. 將飛水後的湯骨重新倒入滾水中。也放入玉米、胡蘿蔔和霸王花 | |
5. 大火燒開後轉文火煲2個小時 | |
6. 2小時後,放入適量的鹽,繼續煲20分鐘即可 |
材料:胡蘿蔔,玉米,霸王花,骨頭。做法:第一步:骨頭先洗乾淨。第二步...撈起來放在清水裡面泡一下,然後洗乾淨備用。第五步:霸王花要用清水泡開。第六步:將胡蘿蔔切成塊。第七步:玉米也切成塊。第八步:霸王花切成段。第九步...
"霸王花豬骨湯的製作材料: 主料:霸王花1兩
霸王花煲玉米大骨湯所屬一款美食之一,主要原料有霸王花、豬棒骨、鮮玉米等,這道菜非常美味。
原料 做法 提示1、豬腱肉在煲湯前要先出水,去除血水和油膩,煲出來的湯才會清。2、清水要一次性放,不要中途加水,所以,火候的控制很重要。
原料 特色 操作 貼士 營養價值霸王花煲瘦肉湯是由霸王花(乾)100克,無花果(乾)4個,蜜棗2個,豬踭肉500克,姜3片,南北杏各1小撮 ,水8碗 製作而成的一道營養湯。
菜譜名稱 美食簡介 烹製材料 烹製工藝 廚師貼士霸王花煲瘦肉湯,用霸王花煲出來的湯,香甜綿滑,具有清心潤肺、清暑解熱、除痰止咳、滋補養顏的作用,對輔助治療腦動脈硬化、心血管疾病、肺結核、支氣管炎、頸淋...
菜品特色 做法 營養價值 廚師貼士霸王花為仙人掌科量天尺屬植物,原產墨西哥、廣西一帶,現全世界的熱帶、亞熱帶地區均有栽培。我國主要分布在廣東、廣西,以廣州、肇慶、佛山、嶺南等為主產區,其...
基本簡介 概述 奇臭無比 各地分布 其它品種2.霸王花稍微浸泡一下。 4.燉好的湯加鹽調味就可以了。 5.燉好的湯,味道清香甘甜。
原料: 製作方法: