Riesling,一種葡萄的名字,釀作乾白,好像是德國人的創造。不考據歷史，單從味道上講，我覺得這酒很適合我這種不怎么喜歡品酒的人。濃濃果香（居然不太像單純葡萄的香味，好像很多水果的味道），夾著沁人的花香，最重要的，它不是那么dry，酸度很溫和，容易入口。
用雷司令代替水，用到炒飯中，最中式的做法，最中國的料理，演繹一番歐陸風情
剩米飯 一碗（
青辣椒（長） 1根
黃瓜 半根
雞蛋 3個
鹽 1茶匙
雷司令 半杯做法
鮪魚罐頭潷去水，黃瓜，辣椒切丁
雞蛋打散，入油鍋
下入米飯，炒散
下入鮪魚
加入乾白，炒勻
加入青辣椒和黃瓜，炒勻
