雲南麻鴨,在1989年時被《中 國家禽品種志》所收錄。
雲南麻鴨 體型呈方形,頭小而清秀,羽毛緊湊,帶麻點,頭頸墨綠色發亮。公鴨胸深,體軀長方形,頭頸上半段為墨綠色,有的頸部有一白環,體羽為黑麻色、褐麻色,腹部灰白色,尾羽黑色,尾部有2~3片向上卷的性羽,翼羽黑綠色鑲白邊,白色黑邊,褐色銀邊。母鴨羽毛緊密,胸腹豐滿,臀部方形,全身黑麻色、黃麻色、褐麻色。嘴淡黃色或灰綠色,嘴豆黑色,虹彩紅褐色,有的灰色,蹼桔黃色、灰綠色,爪黑色,膚淡黃色、白色。中國水禽網
雲南麻鴨在300日齡時 屠體重公母分別可達到1.4和1.2 kg,屠宰率為81%~88%,瘦肉率為15%~17%。該鴨品種 產蛋性較好,入舍產蛋數可以達到230多枚,平均蛋重70 g左右,蛋殼顏色以粉白和粉綠為主。 繁殖 性能表現也較為優異,種蛋受精率和受精蛋孵化率分別為95%和80%。中國水禽網
雲南麻鴨的利用主要是通過雜交利用。對專門化的 選育還沒有進行,需要加強這方面的工作,尤其是在飼養量銳減的時候。