動物簡介
雲南鴨是中型兼用地方品種,中心產區位於雲南省西北部,分布於全省各地區。除生產食用蛋之外,有很大部分仔鴨經人工填飼生產臘鴨。公鴨頭和頸上部羽毛綠色帶有光澤,頸下部有白色羽環,胸、背深褐色,腹部灰白色、尾羽黑色。鏡羽黑綠色。母鴨羽色分黃麻和黑麻兩種,黃麻色羽點多數,有少數白羽個體。喙、脛、蹼橘黃色。虹彩紅褐色,部分灰色。母鴨性成熟期為150日齡左右,年產蛋150枚左右,蛋重72克左右,蛋殼分青色和白色兩種。成年公鴨體重1.84千克,母鴨1.68千克
雲南鴨是中型兼用地方品種,中心產區位於雲南省西北部,分布於雲南省各地區。除生產食用蛋之外,有很大部分仔鴨經人工填飼生產臘鴨。
雲南鴨是中型兼用地方品種,中心產區位於雲南省西北部,分布於全省各地區。除生產食用蛋之外,有很大部分仔鴨經人工填飼生產臘鴨。公鴨頭和頸上部羽毛綠色帶有光澤,頸下部有白色羽環,胸、背深褐色,腹部灰白色、尾羽黑色。鏡羽黑綠色。母鴨羽色分黃麻和黑麻兩種,黃麻色羽點多數,有少數白羽個體。喙、脛、蹼橘黃色。虹彩紅褐色,部分灰色。母鴨性成熟期為150日齡左右,年產蛋150枚左右,蛋重72克左右,蛋殼分青色和白色兩種。成年公鴨體重1.84千克,母鴨1.68千克
雲南麻鴨,主產於雲南。
禽類介紹 主要特性橘汁雲南鴨,美食,主要原料有鴨1250克、豬肉(肥瘦)200克。菜品口感造型美觀,風味獨特。
斑嘴鴨雲南亞種是動物界脊索動物門,脊椎動物亞門,鳥綱類 雁形目,斑嘴鴨雲南亞種是斑嘴鴨亞種之一,也是為中國產業鳥之一。體大肉多,雄鴨體重約1公斤,雌鴨也...
基本信息 外形特徵 生活習性 棲身環境 地理分布將光鴨開背取出內臟洗乾淨、晾乾,紅豉油、濕澱粉拌勻塗在鴨皮上,放入油鼎炸至皮呈金黃色,取出放入缽里,加入紅豉油、甘草、桂皮、紹酒、姜、蔥、精鹽和二湯一起...
主料 配料 做法 特點琵嘴鴨(學名:Anas clypeata)又名琵琶嘴鴨、鏟土鴨、杯鑿、廣味鳧,屬鴨科鴨屬中型游禽。通常棲息於淡水湖畔,亦成群活動於江河、湖泊、水庫、海灣...
形態特徵 分布範圍 生活習性 生育繁殖 物種保護家鴨羽色有與其祖先相似的麻雀羽以及白羽和黑羽等類型。麻雀羽鴨在中國習稱“麻鴨”。麻雀羽鴨為家鴨的主要品種,而白、黑兩種羽色皆為其變種。中國數量最多、分布...
高郵麻鴨 紹興麻鴨 吳川麻鴨 微山麻鴨 縉雲麻鴨肉鴨高效益飼養技術,作者,周中華,黃世儀,由金盾出版社於2009-06-01出版。
基本信息 內容簡介 目錄 前言樹鴨是雁形目(Anseriformes)、樹鴨科(Dendrocygnidae)、樹鴨屬(Dendrocygna)鳥類。分布於印度、錫蘭、緬甸、安達曼群...
簡介