產地
雪蕎苦蕎茶產自雲南,原材料來自烏蒙山脈海拔2500米以上的苦蕎麥。
苦蕎簡介
苦蕎是自然界中甚少的藥食兩用作物,苦蕎茶功效據《本草綱目》記載:苦蕎味苦,性平寒,能實腸胃,益氣力,續精神,利耳目,煉五臟渣穢;在《千金要方》、《中藥大辭典》及相關文獻中對苦蕎都有記載:可安神、活氣血、降氣寬腸、清熱腫風痛、祛積化滯、清腸、潤腸、通便、止咳、平喘、抗炎、抗過敏、強心、減肥、美容等功效。
營養價值
苦蕎的獨特活性成份——苦蕎黃酮是一種具有多樣生物活性較複雜的複合性物質,其中蘆丁(維生素P)占80%,這是其他穀物中所不具有的。它具有活血化瘀、抗栓塞、改善微循環,能有效降低微血管脆性和滲透性。中醫理論中,血為氣母,氣為血帥,如果人體的血液循環不通暢,就容易產生各種疾病,苦蕎黃酮獨具的軟化血管壁,有效降低血管脆性和滲透性,讓血管變得更加年輕有活力,因此能有效降低和預防高血糖、高血壓、高血脂的發生機率。苦蕎是藥用植物,我國苦蕎專家林汝法教授認為,苦蕎是與何首烏、大黃等同屬蓼科的藥用植物。苦蕎富含生物類黃酮等生物活性成分,能預防和減輕現代文明病和便秘等各種生活不良習慣病。