雪蓮果豬展湯

雪蓮果豬展湯是一道美食，主料有雪蓮果、豬展、雪耳， 豬展是廣東話的說法，是豬腿上的肌肉。

材料：

雪蓮果、豬展、雪耳

做法：

1. 雪蓮果洗淨，去皮切塊；
2. 雪耳用清水泡發，去蒂，撕成塊狀；
3. 無花果洗淨；豬展洗淨，切塊，汆水撈起；
4. 將8碗水倒入瓦煲燒開，放入所有材料武火煮沸，轉中小火煲一個半小時，下少許鹽調味飲用。

功效：

調理腸胃、降脂減肥。