雪影南瓜餅

雪影南瓜餅是一道美食，由南瓜500克、糯米粉l80克等製作而成。

材料

原料

南瓜500克、糯米粉l80克。

調料

煉乳、白糖、椰蓉。

做法

1．南瓜去皮切片，入鍋蒸熟，取出搗成泥。
2．將南瓜泥加煉乳、糯米粉、白糖拌勻，製成大小一致的劑子，按成餅狀，入籠蒸8分鐘取出，滾勻椰蓉即可。

提示

應選用較老的南瓜。制好的南瓜餅不宜太薄。