雞胗螺旋藻

雞胗500克花椒、乾紅辣椒、料酒、香菜段、蔥花,蚝油、鹽、味素、花生油各適量。 2、將雞胗加料酒、蚝油、味素、蔥花略醃,下油鍋滑熟。 3、鍋留底油,下入乾紅辣椒、花椒煸炒,炒至出油時下蔥花、雞胗、螺旋藻、加蚝油、鹽味素、香菜段炒勻,裝盤即可。

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