雞絲拌黃瓜

雞絲拌黃瓜，美食，主要原料有雞胸脯肉、黃瓜、大蒜等。

菜系及功效：家常菜譜青少年食譜老人食譜健脾開胃食譜口味：酸甜味工藝：拌　

　拌雞絲黃瓜的製作材料：主料：雞胸脯肉100克,黃瓜200克調料：大蒜（白皮）3克,芝麻醬25克,鹽2克,醋15克,白砂糖10克,辣椒油5克,味素1克拌雞絲黃瓜的特色：酸甜，辣鮮。　

　製作：1.先將黃瓜用涼開水洗淨；2.黃瓜用刀拍下一，切抹刀塊放入盤中；3.雞脯肉切抹刀片，放在黃瓜上面；4.將蒜泥、芝麻醬、鹽、醋、糖、辣椒油、味素放在碗中攪均勻；5.食用時倒在雞脯、黃瓜上拌均勻即成。