雞排總匯三明治

雞排總匯三明治是由雞胸肉、全麥吐司、美乃滋、美生菜、番茄片等食材製作而成的一道美食。

雞排總匯三明治

主料

雞胸肉(連皮去骨)2大塊,全麥吐司3片,美乃滋少許
輔料:美生菜1片,番茄片3片,乳酪片1片
調料:俄立岡香料1大匙,蒜泥1小匙,橄欖油1大匙,黑胡椒少許,鹽少許

做法

1.將雞胸肉均勻抹上所有醃料,冷藏12小時以上醃至入味備用
2.用平底鍋(不放油)將醃好的雞胸肉兩面各煎1分鐘,再放入烤箱以180攝氏度烤8分鐘至熟,成為可口的香料雞排備用
3.取1片全麥吐司,抹上美乃滋,依序鋪上輔料,蓋上第2片吐絲,抹上美乃滋,放上香料雞排,再蓋上第3片吐司便完成總匯三明治
4.在三明治的四邊各插上牙籤固定,用鋸齒刀修去硬邊,再將三明治直切或對角切成兩半擺盤即可