說明
菜譜由“曼妮私房養生菜”提供麵包不再是早餐飯桌上的單調食品,今天的這款麵包脆讓你把麵包吃得更精彩。它的外表焦黃,聞之香味撲鼻,食之酥脆可口,配上一杯鮮美純正的豆漿,一天的美好生活從現在開始。另外,烤制麵包脆所需溫度比較底,帶有燒烤功能的微波爐就可以完成。
原材料
雞蛋二枚、吉士粉、白砂糖、吐司麵包製作方法
1.將雞蛋調勻,留出一小部分另用,其於加吉士粉一小勺、白砂糖少許。雞蛋液中加入三倍的溫開水。再調勻。2.將調勻的蛋液上鍋蒸成羹狀。
3.將吐司切片,用剪刀剪成圖中所示的雞尾形狀。
4.剪好形狀的吐司條刷上預先留出的蛋液,上烤箱,上下火,150度左右,烤至表面焦黃。
5.在蒸好的蛋羹中加入剪吐司條剩下的麵包屑,拌勻成醬。
6.用冰淇淋勺(一般的勺也可以)舀兩個球狀的醬到盤中,放入烤好的雞尾麵包脆即可。