雜豆鯽魚湯

雜豆鯽魚湯，主料為鯽魚，黑豆，花生，紅芸豆等。 此湯有祛濕利尿的作用。

材料

鯽魚500克、黑豆150克、花生150克、紅芸豆100克、鹽適量

做法

1，將鯽魚開膛、去鰓、去除內臟，洗淨待用；
2，黑豆、花生、紅芸豆用水清洗乾淨待用；
3，在砂鍋中放入足夠多的清水（12小碗左右），將鯽魚、黑豆、花生、紅芸豆放入，大火燒開。
4，轉小火，煲2-3小時，加鹽調味即可。
此湯有祛濕利尿的作用。