雜蔬魚塊湯

雜蔬魚塊湯，美食，主要原料有草魚塊 300g 絲瓜 100g 金針菇 100g 香蔥、姜、蒜適量。

原料

草魚塊 300g 絲瓜 100g 金針菇 100g 香蔥、姜、蒜適量

操作方法

1.魚塊處理乾淨，絲瓜去皮切滾刀塊。
2.熱鍋冷油爆得姜蒜片。
3將魚塊稍前加入適量水，下絲瓜塊煮。
4.快出鍋時下金針菇，調入鹽和味素。