用料
| 材料 |
| 內脂豆腐 |
| 滑仔菇 |
| 杏鮑菇 |
| 蟹味菇 |
| 白玉菇 |
| 蔥 |
| 鹽 |
做法
| 1. 將豆腐與各種菇分別焯水 |
| 2. 鍋中水燒開後加入各種菇，加入一勺豬油與鹽，慢火燉半個小時，然後加入豆腐燒開後加蔥即可！ |
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