雙雙對對[食品]

雙雙對對 ，是一種製作原料為：椰子粉1兩，蛋2粒，胡椒粉，花生粉1兩，糖，味素，鹽少許，香油的美味食品。

菜名

雙雙對對

原料

豆腐5塊。 A料：椰子粉1兩，蛋2粒，胡椒粉，花生粉1兩，糖，味素，鹽少許，香油，紫菜皮。 B料：糖，醬油，味素，香油。

製法

（1）豆腐磨碎加材料A拌勻備用。

（2）紫菜皮1張剪半放在桌上然後將作法1的成品放在紫菜皮上作成條狀蒸15分鐘用中溫油炸成金黃色放在盤上備用。

（3）鍋熱倒入1匙油再把材料B順序倒入鍋中加適量水拌勻（要有糖的黏性）。後倒入盤中即可。