雙色曲奇餅乾:雙色曲奇餅乾是由低粉、黃油、白糖、吉士粉等食材製作而成的一 -百科知識中文網

原料

低粉300g黃油200g白糖80g（喜歡甜的可以多放）吉士粉30ml 泡打粉5ml 雞蛋2個鹽5ml綠茶粉10ml

1、黃油室溫用打蛋器打發到呈羽毛狀，加入白糖拌勻，再繼續用打蛋器打一會；

2、兩個雞蛋打散，分兩次加入黃油里，攪拌勻

3、低粉先篩兩次，再與吉士粉、泡打粉、鹽混合均勻，篩入2中

4、將3輕輕上下切拌均勻（象炒菜一樣用鏟子從底部撈起再翻下）

5、拌勻的麵糊取出1/3——1/2麵糊放到另一個碗中，加入綠茶粉再次切拌均勻

6、將兩種顏色的麵糊裝入裱花袋中，在烤盤上隨意造型

7、烤箱預熱，180度烤15－17分鐘。