雙耳彩椒熗豆角

雙耳彩椒熗豆角是一道美食菜譜，所需要的主要製作原料有彩椒、黑木耳、白木耳、豆角，所需要的主要配料有蔥姜蒜末兒、鹽、糖、雞精 ，所需要的主要廚具是炒鍋，主要工藝為炒，該菜製作簡單易學，操作方便，口感舒適，是一道營養價值豐富的家常菜餚。

主料：
彩椒、黑木耳、白木耳、豆角
輔料：
蔥姜蒜末兒、鹽、糖、雞精
製作過程：
1.彩椒洗淨去蒂去籽，切條待用
2.黑木耳、白木耳泡發，洗淨，掰成小朵，瀝乾水分，待用
3.豆角去頭去尾，洗淨，焯水，切段，待用
4.鍋里放底油，7、8分熱，放入蔥姜蒜末兒，炒出香味
5.放入焯好水的豆角段，翻炒數下 放入黑木耳，白木耳，繼續翻炒
6.最後放入彩椒，少許糖，鹽，雞精，調味，出鍋
後記：
1.在沖洗木耳的時候，可以放入少許澱粉，木耳會更容易洗乾淨
2.在給豆角焯水的時候，在水裡加入少許鹽，撈出馬上放入冷水中，會使豆角的口感更好