雙椒拌豆腐

雙椒拌豆腐主要原料有南豆腐1盒，青椒2個，甜椒1個；該菜製作簡單，味道鮮美，老少皆宜，是一道營養豐富的家常菜。

材料

主料：南豆腐1盒，青椒2個，甜椒1個
調料：色拉油、醬油、醋、料酒、香油、白糖（適量），小蔥1根

雙椒拌豆腐的做法

1.豆腐從盒中扣入盤中，用勺子把豆腐挖去一塊
2.辣椒，甜椒，小蔥都切丁
3.甜椒丁，辣椒丁，蔥花都放入碗中
4.加入糖，醋，醬油，香油，和料酒調成汁
5.把汁倒在豆腐上

菜品特色

豆腐好吃又營養，地球人都知道。豆腐這個據說是由那個神神叨叨雞犬升天的淮南王爺發明的，不知什麼時候開始就風靡全球了。簡單的豆腐，百吃不厭的豆腐，又演變出來了各種不同，油豆腐，凍豆腐，豆腐乾，豆腐絲，甚至單單是新鮮的豆腐，又分了老豆腐嫩豆腐，看得人眼花繚亂。
春天，天氣多變，多吃豆腐補充植物蛋白有增強抵抗力的作用。而且，豆腐還具有補水養顏美白瘦身的功效，美人們一定要多吃喔