內容簡介
陰陽食物養生療病中醫自古以來就認為，人之所以會被疾病困擾，皆由於陰陽失調之故。
宇宙萬物都離不開陰陽規律，無論是動物、植物還是人類，想要“生生不息”則必須管理好自身陰陽平衡。實際上，人們生活中幾乎所有的保健方法，萬變不離其宗，都是在調和陰陽。每天必須喝的水，就是通過“滋陰”的渠道平衡身體陰陽。幾乎所有的食物，乃至營養成分，都可分為陰性與陽性。通過陰陽平衡的膳食攝入，來協調人體自身的陰陽水平，是最簡單、最有效的養生保健方法。
當人們為了祈求長壽而不斷開發各種新技術的時候，卻往往忽略了離我們最近、最方便、取之即用的天賜平衡之物――食物。吸取天地之氣的動植物，它們天生具備陰陽平衡的特性，我們只需要簡單地分辨它們的陰陽屬性，讓我們的餐桌陰陽平衡，實際上，就已經足以獲得健康的身體，何須四處求醫問藥！
中華營養學界泰斗李瑞芬和她的兒子――著名中醫謝文緯，多年來在臨床實踐中不斷研究和探索食物的陰陽屬性，總結出了大量食療方和系統性的食譜。本書首次以完整、系統性的體例。全面展示了作者幾十年的心血積累，以便每一位讀者從中找到能使自己簡單快速擁有身心健康的妙方！
作者簡介
謝文緯，北京普祥中醫腫瘤醫院特聘專家。北京中醫藥大學畢業，先後任北京朝陽醫院醫師，美國凱斯西部大學附屬醫學院高級研究員，北京東方癌症研究中心主任。獨創中醫大劑量無毒抗癌法，救治病人無數。著有《中醫成功治療腫瘤一百例》《兩部天書的對話――易經與DNA》《一個中醫在美國》等多部作品。
圖書目錄
序一
序二
引言 喝水的啟示
第一章 陰陽平衡的飲食是健康的根本
第一節 東方陰陽觀
第二節 東方飲食觀
第三節 食物的陰陽定性
第四節 食物的陰陽定量
第五節 陰陽食物的選擇
第六節 人體構造決定食物結構
第二章 從陰陽食物中獲取營養素
第一節 如何補充維生素
第二節 各種礦物質元素的陰陽平衡攝取
第三節 選擇食物注意營養的陰陽平衡
第三章 陰陽平衡的膳食養生方案
第四章 陰陽平衡的膳食療病方案
參考文獻
