附片狗肉湯

附片狗肉湯是一款美味菜譜，主要材料有狗肉200克，附子3克，姜10克,大蔥10克,鹽1克,花椒1克。

附片狗肉湯的製作材料：

主料：狗肉200克
輔料：附子3克
調料：姜10克,大蔥10克,鹽1克,花椒1克教您附片狗肉湯怎么做，如何做附片狗肉湯才好吃　1.附子用紗布袋裝上，扎口。狗肉用清水洗淨。
2.狗肉放入沸水鍋，加姜、蔥段各2克，焯至斷紅色，撈出起鍋，剔去骨。
3.將肉切成2.5厘米見方的塊，再入清水中浸漂去血水，骨頭拍破。剩餘姜洗淨，拍破，蔥纏成團待用。
3.沙鍋注入清水，置於火上，下入姜、蔥、胡椒、狗肉，再把附子的藥包投入湯內，先用武火加熱至沸，30分鐘後，改用文火燉至狗肉熟爛（2-3小時），即可將燉熟的附片撈出分盛碗內，再裝入狗肉，摻入湯即成。

小帖士-健康提示

此方與“壯陽狗肉湯”性用相近，惟溫暖脾胃之功更為明顯一些。

小帖士-食物相剋

附子：附子反半夏、瓜蔞、白蘞、貝母；惡蜈蚣；畏防風、黑豆、甘草、黃芪、人參、烏韭。