長體油胡瓜魚是一種魚類，屬於脊索動物門脊椎動物亞門輻鰭魚綱胡瓜魚目胡瓜魚科油胡瓜魚屬長體油胡瓜魚種，主要分布在日本北海道。長體油胡瓜魚體延長，長約15厘米，背鰭居中，脂鰭低長，臀鰭位於背鰭後下方。公的較母的大，是一種深海魚。
長體油胡瓜魚長體油胡瓜魚（學名：Spirinchuslanceolatus，日語：シシャモ），又名柳葉魚，屬於胡瓜魚目胡瓜魚科油胡瓜魚屬，產自日本北海道的深海魚。（在鰻魚苗成長的過程中，有一段時期也稱為柳葉魚。）
長體油胡瓜魚體延長，長約15厘米，側扁。眼大，鱗片細小。背鰭居中，脂鰭低長，臀鰭位於背鰭後下方。公的較母的大。
因其形似柳葉，阿伊努語稱長體油胡瓜魚為susam，是由susu"柳"與ham"葉"合成。因此日文漢字稱此魚為柳葉魚。日文（シシャモ）音Shishamo成為英文名。阿伊努人的傳說天神（雷神）的妹妹發現人間的饑荒，向天求助，柳葉為神放棄生命變成柳葉魚，供給人們食物。
長體油胡瓜魚有回遊產卵習性。鵡川町每年兩晚進行網補，然後公母分開，進行人工繁殖。次年四五月放流魚苗，約須兩年長成，再度回遊產卵。
油胡瓜魚屬（Spirinchus）是胡瓜魚科下的一個屬。
簡介 分類池沼公魚（Hypomesus olidus）屬鮭形目，胡瓜魚科，公魚屬。俗稱：黃瓜魚。英文名：Pond smelt 。體細長稍側扁，頭小而尖，頭長大於體...
基本概況 外形特徵 生長特性 繁殖方式 養殖技術毛鱗魚，叫法來自阿伊努人，因魚身有一種鮮黃瓜般的氣味而得名。又名胡瓜魚、池沼公魚。主要分布於北大西洋和西北太平洋的俄羅斯外海。中國產1種。是重要的被食用...
概況 習性 分布 繁殖 使用價值鱗魚是脊索動物門、魚綱、胡瓜魚目、胡瓜魚科類生物，分布於太平洋、大西洋的北部沿岸、黑龍江、圖們江下游一直到台灣沿海、加拿大和挪威。
形態特徵 生活習性 繁殖方式 分布範圍 主要價值多春魚是一道名菜，以多春魚為主要食材的私房菜，肉質卻特別嫩滑，表面金黃，魚骨已經煎酥，配上爽口的魚醬，味道十分鮮美。多春魚的營養價值非常高，小孩子吃了可...
菜品介紹 製作方法 營養價值 功效與作用 食材介紹黃瓜魚，即池沼公魚，屬鮭形目，胡瓜魚科，公魚屬。體細長稍側扁，頭小而尖，頭長大於體高。口大，前位，上、下頜及舌上均具有絨毛狀齒。上頜骨後延不達眼中央的下...
分布範圍 生長繁殖 品種 清蒸黃瓜魚柳葉魚是胡瓜魚科，油胡瓜魚屬的魚類。主要分布於北極洋、北大西洋及北太平洋之溫寒帶海域。
柳葉魚 形態特徵 分布 棲所生態 香酥柳葉魚脫貧致富的途徑之一。 黃瓜 蔬萊黃瓜又稱“胡瓜”，屬於葫蘆科，是一年生...胡瓜，是漢朝張騫出使西域時帶回來的。胡瓜更名為黃瓜，始於後趙。後趙王朝...例行“御賜午膳”時，石勒又指著一盤胡瓜問樊坦：“卿知此物何名？”樊坦看出...
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